Говядина для бульона (Кости), вес., кг
Грудинка (говядина Black Angus) вес.
Рёбрышки Кальби (говядина Black ANGUS)
Стейк OSSO-BUKO из мраморной говядины
Мало
Стейк Сирлоин вес.
Мало
Стейк Нью-Йорк, вес.
ВЫРЕЗКА ТЕНДЕРЛОИН (BLACK ANGUS)